أولا سلسلة مطاعم الأخوة الإنسانية:
تقوم مؤسسة الأخوة الإنسانية بتنفيذ عدد من المبادرات الإنسانية المبتكرة لرفع المعاناة عن الأشخاص والأسر المحتاجة وتقديم أفضل الخدمات لهم بطريقة تحفظ كرامتهم، ولأن الأخوة هي اقتسام الرغيف مع إخواننا المحتاجين، وإيمانا من مؤسسة الأخوة الإنسانية بضرورة العمل على تحويل مبدأ الأخوة إلى مبادرات عملية ونافعة، وبناء على توجيهات الدولة، وتماشياً مع رؤية مصر المستدامة 2030، قامت المؤسسة بتنفيذ مبادرة مطعم "فراتللو".
ثانيا فكرة المطعم:
يقدم المطعم وجبات طعام متكاملة غذائيا للمحتاجين وعائلاتهم، بطريقة تحفظ كرامتهم، عبر التعامل معهم كزبائن للمطعم، لهم الحق في الجلوس على طاولات، واختيار وجباتهم من قائمة الطعام، والحصول على خدمة متميزة من متطوعين، وكذلك على وجبات "الوجبة السعيدة" مخصصة للأطفال. بهذه الطريقة لن يتم توزيع أكياس أو كارتين الطعام على الفقراء من شاحنات تجبرهم على الوقوف في طوابير وتكبد المشقة للحصول على الطعام أو المواد التموينية، وتحمل الازدحام والتدافع.
يقوم المشروع على مبدأ التضامن الاجتماعي والسماح للأشخاص القادرين بدعم غير القادرين التضامن.
يتم تمويل مشروع سلسلة "مطاعم الأخوة الإنسانية" من خلال جمع التبرعات، والشراكات مع الأشخاص والهيئات الداعمة من القطاع الخاص، والعام ومن المتطوعين.
يقدم "مطعم فراتللو" الطعام مجانا لغير المقتدرين وبأسعار معتدلة للقادرين لضمان الاستمرارية ولمجابهة التكاليف الخاصة بالإيجار وبالأجور وبالمواد الغذائية، وكذا لضمان تقديم مستوى خدمة لائق للجميع.
ثالثا افتتاح الفرع الأول من مطعم فراتللو
تم افتتاح الفرع الأول من مطعم فراتللو في منطقة المعادي لتقديم الخدمة لسكان المنطقة الأكثر احتياجا لضمان وصول الخدمة للفئات الأكثر احتياجًا، عبر تطبيق آلية لحصر هذه الاعداد من خلال استخدام البطاقات التموينية للاستفادة مما قامت به الدولة ولضمان وصول المساعدات لمستحقيها.
رابعا التنسيق مع مؤسسات الدولة:
تم توقيع اتفاق مع وزارة التضامن الاجتماعي يوم 30 أبريل 2023 لتنفيذ المشروع تحت رعاية الوزارة وإشرافها. وبعد تطبيق التجربة في الفرع الأول ومتابعتها وضمان نجاحها، وتقييمها من قبل اللجنة المسؤولة عن المشروع سيتم تعميمها على مناطق أخرى على مراحل، تبعا للحاجة ومستوى الاستجابة من المتبرعين والمتطوعين.
تعمل مؤسسة الأخوة الإنسانية بالتنسيق المستمر مؤسسات الدولة المعنية، خاصة وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة التموين، ووزارة الصحة والسكان، ورؤساء الأحياء المعنيين، اتباعا لكافة الإجراءات والقوانين المنظمة في هذا المجال.
خامسا المتطوعون:
تتواصل مؤسسة الأخوة الإنسانية مع كل أصحاب النوايا الصادقة والصالحة، ممن لهم نفس الرؤيا والرسالة للتطوع كلٌ بحسب مكانته وظيفته ومهاراته ووقته وإمكانياته للمشاركة في خدمة مشروع سلسلة "مطاعم الأخوة الإنسانية" وتنظيم فترات التطوع لتشمل كافة الأوقات التي تقدم فيها الوجبات بالمطعم.
مطعم فراتللو لمؤسسة الأخوة الإنسانية هو مبادرة مبتكرة اثبتت نجاحها واستطاعت ان تقدم الخبز والفرحة لألاف الأسر بطريقة تحفظ كرامتهم. واستطاعت مؤسسة الأخوة الإنسانية من خلال نظام الكروت مسبقة الشحن ضمان وصول الخدمة لمستحقيها وحفظ كرامتهم وتأكيد أن خدمتهم ليست صدقة بل قبل كل شيء شرف لنا وحق لهم.
