مشروع سلسلة مطاعم الأخوة الإنسانية

برعاية وتوجيهات القيادة السياسية وتماشياً مع رؤية مصر المستدامة 2030، والجمهورية الجديدة التي تقوم على العمل والأمل وتسعى لتوفير "الحياة الكريمة" لكل أبناء الوطن،

تقوم مؤسسة الأخوة الإنسانية بتنفيذ مبادرات إنسانية مبتكرة لرفع المعاناة عن الأشخاص والأسر المحتاجة وتقديم أفضل الخدمات لهم بطريقة تحفظ كرامتهم:

• الأخوة هي اقتسام الرغيف

تتحقق وتتجلى الأخوة عندما نقتسم خير الله مع إخواننا المحتاجين، عندما نضحك مع الفارحين ونبكي مع الباكين، عندما لا نصمت بسلبية أمام الظلم، والحاجة، والجوع، والألم، والبؤس، عندما نشعل نورا ليائس، ونبني بيتا لفقير، ونستضيف غريبا، ونُعلِم طفلا، ونعالج مريضا، ونزور مسنا، وننشر العطف والرحمة والإحسان بين البشر.

إيمانا من مؤسسة الأخوة الإنسانية بضرورة العمل على تحويل مبدأ الأخوة إلى مبادرات عملية ونافعة، وبناء على توجيهات الدولة، وتماشياً مع رؤية مصر المستدامة 2030، والجمهورية الجديدة التي تقوم على العمل والأمل وتسعى لتوفير "الحياة الكريمة" لكل أبناء الوطن،

ولد مشروع "مطعم الأخوة الإنسانية" لتقاسم الرغيف مع المحتاج بطريقة تحفظ كرامته وتؤكد مساواته بغيره.

• ما هي فكرة المطعم؟

يقدم المطعم وجبات طعام متكاملة غذائيا للمحتاجين وعائلاتهم، بطريقة تحفظ كرامتهم، عبر التعامل معهم كزبائن للمطعم، لهم الحق في الجلوس على طاولات، واختيار وجباتهم من قائمة الطعام، والحصول على خدمة متميزة من متطوعين، وكذلك على وجبات "الوجبة السعيدة" مخصصة للأطفال.

بهذه الطريقة لن يتم توزيع أكياس أو كارتين الطعام على الفقراء من شاحنات تجبرهم على الوقوف في طوابير وتكبد المشقة للحصول على الطعام أو المواد التموينية، وتحمل الازدحام والتدافع.

سيقدم المطعم بوجبات بثمن للأشخاص القادرين لدعم التضامن الاجتماعي وضمان نجاح واستمرارية المشروع.

• تمويل المشروع والشراكات مع المتبرعين:

سيتم تمويل مشروع سلسلة "مطاعم الأخوة الإنسانية" من خلال جمع التبرعات، والشراكة مع الداعمين من القطاع الخاص، مثل كبار تجار المواد التموينية، واللحوم والدجاج، ومزودي تجهيزات المطاعم، والفنادق، بالإضافة للطباخين المحترفين الذين يرغبون في التطوع.

ستعمد المؤسسة أيضا إلى خلق شراكات مع الجامعات والمؤسسات التعليمية والمدنية الأخرى لحشد متطوعين للعمل في المطاعم، لتقديم الخدمة للضيوف، وتلبية احتياجاتهم طيلة وجودهم في المكان.

وستقدم سلسلة "مطاعم الأخوة الإنسانية" الطعام مجانا لغير المقتدرين وبأسعار معتدلة للقادرين لضمان الاستمرارية ولمجابهة التكاليف الخاصة بالإيجار وبالأجور وبالمواد الغذائية، وكذا لضمان تقديم مستوى خدمة لائق للجميع.

• الوصول للمحتاجين:

سيتم إنشاء الفرع الأول لسلسلة "مطاعم الأخوة الإنسانية" وتشغيله لتقديم الخدمة لسكان المنطقة الأكثر احتياجا لضمان وصول الخدمة للفئات الأكثر احتياجًا، عبر تطبيق آلية لحصر هذه الاعداد من خلال استخدام البطاقات التموينية للاستفادة مما قامت به الدولة ولضمان وصول المساعدات لمستحقيها. وقد تم توقيع اتفاق مع وزارة التضامن الاجتماعي يوم 30 أبريل 2023 لتنفيذ المشروع تحت رعاية الوزارة وإشرافها. وبعد تطبيق التجربة في الفرع الأول ومتابعتها وضمان نجاحها، وتقييمها من قبل اللجنة المسؤولة عن المشروع سيتم تعميمها على مناطق أخرى على مراحل، تبعا للحاجة ومستوى الاستجابة من المتبرعين والمتطوعين.

• التنسيق مع مؤسسات الدولة:

تعمل مؤسسة الأخوة الإنسانية بالتنسيق المستمر مؤسسات الدولة المعنية، خاصة وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة التموين، ووزارة الصحة والسكان، ورؤساء الأحياء المعنيين، اتباعا لكافة الإجراءات والقوانين المنظمة في هذا المجال.

• المتطوعون:

تتواصل مؤسسة الأخوة الإنسانية مع كل أصحاب النوايا الصادقة والصالحة، ممن لهم نفس الرؤيا والرسالة للتطوع كلٌ بحسب مكانته وظيفته ومهاراته ووقته وإمكانياته للمشاركة في خدمة مشروع سلسلة "مطاعم الأخوة الإنسانية" وتنظيم فترات التطوع لتشمل كافة الأوقات التي تقدم فيها الوجبات بالمطعم.

يهدف هذا المشروع إلى توفير الرعاية الطبية للأطفال المرضى غير القادرين بجميع انحاء الجمهورية، انطلاقا من الإيمان بضرورة وبوجوب تقديم العلاج الشامل والمتكامل والمستمر لغير القادرين حتى يحيوا حياة إنسانية صحية كريمة.

العمل الجاد على توفير منظومة متكاملة لعلاج المرضى بدءا من الكشف الطبي، مرورا بالتحاليل والأشعة اللازمة والعمليات إذا استلزم الأمر، انتهاءً بتوفير الأدوية والعلاج الواجب صرفه.

تسعى مؤسسة الأخوة الإنسانية من خلال هذا المشروع للانضمام لقوافل الخير التي تجول الأراضي المصرية لتقديم العلاج واستكشاف وخدمة المناطق الأكثر فقراً داخل الجمهورية والمفتقرة للخدمات الصحية للمساهمة مع وزارة التضامن الاجتماعي ووزارة الصحة والإسكان في مد جسور الخير بين الأطباء المتطوعين والمرضى المحتاجين.

• خطة التنفيذ:

سيتم تنفيذ مشروع مطعم الأخوة الإنسانية على مراحل تبدأ بمطعم واحد ليتم التوسع شيئا فشيئا للوصول إلى سلسلة مطاعم في كافة محافظات الجمهورية.

ولأننا "بالإنسانية نصل للجميع!"، فإن "مطعم الأخوة الإنسانية" يقوم على الإيمان بحق كل إنسان في الحصول على الطعام والقوت وقبل كل شيء أن يقدم له بطريقة تحفظ كرامته وتجعله يختبر أن الأرض مازالت مليئة بأصحاب القلوب النبيلة والنوايا الخالصة الذين لا يرضون النوم بهدوء ولهم أخ أو أخت يتلوى جوعا، أو يلهث عطشًا.

• معلومات

عدد الأشخاص والاسر: سيقدم المطعم خدماته مجانا لأكثر من 150 أسرة اسبوعيا

نوعية الخدمة : خدمة لائقة تحفظ كرامة الجميع وتُشعر الجميع بالأخوة

نوعية الطعام: مخبوزات وبيتزا إيطالي ووجبات خاصة بالأطفال

إن الهدف الأهم لهذا المشروع هو تقديم العلاج لغير القادرين وتطبيق برامج "الوقاية خير من العلاج" والكشف المبكر للأمراض، والاستفادة من خبرات الدول التي وضعت برامج للوقاية من الأمراض وتقليل معدلات الإصابة بها. الاهتمام كذلك بمعرفة أسباب المرض وطرق العدوى وأسباب انتشارها لأن "المعرفة هي أساس الوقاية".

• التمويل:

ستقوم مؤسسة الأخوة الإنسانية بالإنفاق على مشروع سلسلة مطاعم الأخوة الإنسانية من خلال:

1- الاعتماد جزئيا على الوجبات غير المجانية والتي سيدفع ثمنها الأشخاص القادرين للحصول عليها ولدعم المشروع وتعزيز التضامن الاجتماعي

2- تنفيذ حملة تبرع تشمل كبار تجار المواد التموينية، واللحوم والدجاج، ومزودي تجهيزات المطاعم، والفنادق، بالإضافة للطباخين المحترفين الذين يرغبون في التطوع.

3- عمل شركات مع الأشخاص والهيئات الداعمة من القطاع الخاص.

4- تقوم المؤسسة بتنفيذ المشروع بالتعاون والمشاركة مع وزارة التضامن الاجتماعي.

• التنسيق مع مؤسسات الدولة:

تعمل مؤسسة الأخوة الإنسانية بالتنسيق المستمر مع مؤسسات الدولة المعنية، خاصة وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الصحة والسكان، ورؤساء الأحياء المعنيين، اتباعا لكافة الإجراءات والقوانين المنظمة في هذا المجال.

• المتطوعون:

تتواصل مؤسسة الأخوة الإنسانية مع كل أصحاب النوايا الصادقة والصالحة، ممن لهم نفس الرؤيا والرسالة للتطوع كلُ بحسب مكانته وظيفته ومهاراته ووقته للمشاركة في خدمة سلسلة مطاعم الأخوة الإنسانية.

• الأمور اللوجيستية النهائية:

بعد التأكد من كل النقاط السابقة، وقبل الشروع في تنفيذ الفرع الأول من مطاعم الأخوة الإنسانية، ستقوم مؤسسة الأخوة الإنسانية بتدبير الأمور اللوجيستية النهائية من إعداد المكان والمطبخ وكافة التجهيزات اللازمة، والترتيب مع لجان النظام والكشافة وفرق المتطوعين.

• خطة التنفيذ:

ستقوم المؤسسة بوضع معايير ومقاييس بالتنسيق مع وزارة التضامن الاجتماعي لتنظيم قوائم المستفيدين من الخدمة لضمان وصولها لمستحقيها.

إيمانا بأننا بالخير نُسعد القلوب وبالخير تَسعد القلوب، ستقوم المؤسسة بتنفيذ الفرع الأول بالقاهرة وبعد نجاحه بإذن الله سيتم افتتاح سلسلة من المطاعم في كافة محافظات الجمهورية للوصول لأكبر عدد من الأشخاص والأسر

وذلك ايمانا من المؤسسة والقائمين عليها بحق كل إنسان في الحصول على لقمة العيش بكرامة وتحقيقا لشعار المؤسسة:

"بالإنسانية نصل للجميع!"